Vəzifələri
Südçü müfəttişləri südçülərin müxtəlif tənzimləmə və ərzaq təhlükəsizliyi tələblərinə riayət etməsini təmin etmək üçün yoxlamalar aparırlar. Müfəttişlər ümumiyyətlə hər bir təsərrüfatın hər altı ayda (federal Pasteurized Milk Ordinance Sınıfı bir süd fermalarının iki dəfə yoxlanılmasını tələb edir) xəbərsiz yoxlamalar apararaq, müəyyən bir əraziyə təyin edilir.
Dairə müfəttişləri səfər zamanı bütün qurğuları nəzərdən keçirirlər. Onlar süd verən avadanlıqların təmizliyini yoxlayır, süd sürünün sağlamlığını araşdırır və qiymətləndirmək üçün süd və su nümunələrini toplayır. Onlar süd istehsalçılarına lisenziya verirlər, hər hansı bir pozuntuya görə sənədi verər və cəza verirlər və müəssisənin rəhbərlərinə bioloji təhlükəsizliyin yaxşılaşdırılmasına və xəstəlik hallarının azaldılmasına tövsiyələr verirlər. Təftişin yekununda, süd inspektoru müəssisənin şərtlərini ətraflı əks etdirən ətraflı hesabat hazırlamaqdan məsuliyyət daşıyır.
Südçü müfəttişləri bir çox süd zavodunu araşdırmaq üçün təyin edilmiş ərazilərində geniş şəkildə səyahət etməlidirlər. Bir tədqiqat heyvanı karyerasının təbiəti tez-tez müfəttiş lazım olsa bəzi axşam, həftə sonu və bayram saatlarına işləməyə imkan verir.
Karyera Seçimləri
Süd inspektorları ABŞ-da və xaricdə dövlət orqanları üçün işləyə bilər.
Həm tam, həm də qismən mövqelər mövcud ola bilər. Südçü müfəttişləri də heyvan sağlamlığı müfəttişi kimi yaxından əlaqəli bir kariyer yolunda tənzimləmə məşğulluğu tapa bilir.
Əmək Statistikaları Bürosunun məlumatına görə, kənd təsərrüfatı müfəttişlərinin əksəriyyəti federal hökumət (24 faiz) və dövlət hakimiyyəti (22 faiz) orqanları ilə birlikdədir.
Bu sahədə ən çox vəzifə yerinə yetirən dövlətlər Kaliforniya (1600 iş yeri), Texas (890 iş) və Florida (660 iş) təşkil edir.
Tənzimləyici rollardan kənarda, müfəttişlər südçülük sahibi və ya menecer , qidalanmaçı , kənd təsərrüfatı məsləhət agenti və ya baş veteranı kimi süt ilə əlaqəli karyera yollarına keçə bilər.
Təhsil və Təlim
Südçü müfəttişləri üçün təhsil tələbləri bir dövlətdən digərinə görə dəyişə bilər, lakin heyvanla əlaqəli sahədə BS dərəcəsi ümumiyyətlə üstünlük təşkil edir. Süt elmləri bu karyera yolunu davam etdirməyi planlayanlar üçün məşhurdur.
Süt elmləri fənləri anatomiya və fiziologiya, genetik, reproduksiya, qidalanma, davranış, süd istehsalı, sürü idarə edilməsi, laktasiya fiziologiyası, heyvandarlığın qiymətləndirilməsi, kənd təsərrüfatı marketinqi və biznes idarəçiliyi sahələrində kursların tamamlanması lazımdır. Bir çox proqramlar əlindən gələn təcrübənin əhəmiyyətli bir hissəsini əhatə edir və sığır stajlarının tamamlanmasını tələb edir.
Nəzarət aparanların da süt südü idarə etməsi, sağım avadanlığı, istehsal prosedurları və keyfiyyətə nəzarət tədbirləri ilə iş təcrübəsi olmalıdır. Onlar həmçinin təftiş vəzifələri ilə bağlı müxtəlif yerli, dövlət və federal qaydalarla tanış olmalıdırlar.
Süt inspektorunun sertifikatlaşdırma tələbləri dövlətə görə fərqlənir. Məsələn, Kaliforniya, qeydiyyatdan keçmiş süd müfəttişi olmaq üçün namizəd üçün yazılı və şifahi imtahan tələb edir. İmtahandan keçdikdən sonra, müfəttiş öz vəziyyətində tənzimləyici vəzifələri yerinə yetirmək üçün lisenziyalaşdırıla bilər.
Maaş
Əmək Statistikası Bürosu (BLS) süd müfəttişləri kateqoriyasına aid maaş məlumatlarını toplayır, lakin onları kənd təsərrüfatı müfəttişlərinin daha ümumi kateqoriyasına daxil edir. Kənd təsərrüfatı müfəttişləri 2013-ci ilin may ayında aparılan ən son BLS əmək haqqı tədqiqatında illik orta hesabla 42.680 dollar (orta hesabla 20.52 dollar) bildirmişlər. Kənd təsərrüfatı müfəttişlərinin ən aşağı 10 faizi ildə 25.540 ABŞ dollarından az (saatda 12.28 dollar), ən yüksək 10 kənd təsərrüfatı müfəttişləri yüzdə 63,150-dən çox qazandı (saatda 39,36 dollar).
2014-cü ilin ortalarından etibarən (Sonoma'da) Kaliforniya südçü müfəttişinin vəzifəsi 62,572 dollar olan illik əmək haqqı 76,055 dollara (saatda 29,98 dollardan 36,44 dollara qədər) verilib. Bu nöqtə, ehtimal ki, bu ərazidə yaşayan yüksək qiymətə görə, mövqeyə görə gözlənilən orta əmək haqqı məbləğindən bir qədər yüksəkdir.
Karyera Outlook
Süt inspektorlarının ehtiyacları növbəti onillikdə kifayət qədər sabit qalmalıdır. Təlimin və təcrübənin birləşməsinə malik olan ixtisaslı namizədlər sahəsində ən yaxşı perspektivlərdən istifadə etməyə davam edəcəklər.