Vəzifələri
Yumurtalı cütçü üçün gündəlik məsuliyyətlər qəfəslərin təmizlənməsi və təmiri, toyuğu qidalandırmaq, dərman vermək, kiçik xəsarətlərin müalicəsi, davranışların monitorinqi, yumurta toplanması, sürü tərəfindən istehsal olunan yumurta keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi və digər gündəlik vəzifələrdir.
Yumurta əkinçiləri üçün vacib olan digər bir sahə, onların tacı müxtəlif istehlakçılara çıxardığı yumurtaları effektiv şəkildə satır.
Bu marketinq birbaşa ictimaiyyətə və ya ticarət zəncirində olan şəxslərə verilmiş satışları əhatə edə bilər.
Yumurta əkinçiləri həmçinin əvəzedici fondlar üçün civcivlərin yetişdirilməsi və ət istehsalçılarına toğluların satılması üçün məsuliyyət daşıyırlar. İstehsal dövrünə çatdıqda və yeni istehsal olunan məhsulların istehsal səviyyələri azaldıqca, sürüdən köhnə quşları çıxarmaqda yeni toyuğu gətirən davamlı dövr mövcuddur.
Quşçuluq istehsalçıları xüsusilə də peyvənd proqramının yaradılması və ortaya çıxdıqda sürü xəstəliklərinin müalicəsi ilə əlaqədar heyvanlarına düzgün tibbi yardım göstərmək üçün baytarlıq işçiləri ilə işləyə bilər. Heyvanların beslenme uzmanları ve hayvancılık yem satış temsilcileri , tavuklar üçün beslenme bakımından dengelenmiş rasyonların inkişafına da katkıda bulunabilirler.
Bir yumurta cütçünün işlədiyi saat uzun ola bilər və gecə və həftə sonlarında iş tez-tez lazımlıdır. Yumurta istehsal sisteminin növündən asılı olaraq, iş müxtəlif hava şəraitində açıq havada və ya qısa müddətdə istifadəyə verilə bilər.
Yumurtacı cütçülər hər hansı bir quruluşda qarşılaşacaqları tələblər üçün hazır olmalıdırlar.
Karyera Seçimləri
Yumurta əkinçiləri böyük kommersiya əməliyyatı üçün işləyə və ya öz müstəqil ailə təsərrüfatını idarə edə bilərlər. Yumurta təsərrüfatları bir neçə düzəldən on minlərlə hensdən hər hansı bir yerdə ola bilər.
Yumurta cütçüləri yumurta istehsalına görə bir neçə idarəetmə sistemindən seçim edə bilərlər.
Pulsuz növ əməliyyatlar tavanların açıq havaya çıxmasına imkan verir. Cage əsaslı əməliyyatlar, daha çox əhalinin sıxlığını təmin edən və yumurtanın toplanmasının asanlaşdırılmasına imkan verən daha xeyli səmərəlidir. Bəzi istehsalçılar, sərbəst şəraitdə olan və antibiotiklər və əlavə maddələrin məhdud şəkildə istifadə etdiyi üzvi yumurta əməliyyatları aparırlar.
Təhsil və Təlim
Qanadlı quşçuluqçuların sayının artması quşçuluq, heyvanşünaslıq , kənd təsərrüfatı və ya yaxından əlaqəli bir sahədə iki və ya dörd illik dərəcəyə malikdir. Bu dərəcələrə aid seminarlar quşçuluq elmləri, heyvan elmləri, anatomiya, fiziologiya, reproduksiya, bitkiçilik, genetika, təsərrüfat idarəçiliyi, texnologiya və kənd təsərrüfatı marketinqini əhatə edə bilər.
Duzlu tavalarda olan bir fermada işləyən birbaşa praktik təcrübə, biznesin yerdən öyrənə biləcəyi üçün, aspirantı yumurta cütçüləri üçün çox vacibdir. Çox yumurta cütçüləri böyük bir miqyaslı yumurta istehsal qurğusunu idarə etmək üçün özləri məşğul olmağından əvvəl bir fermada, qurulmuş əməliyyatla çırılçıqda və hobbi olaraq yumurta istehsal edirlər.
Bir çox istedadlı yumurta cütçüsü də gənc yaşlarda gənclik proqramları vasitəsilə sənaye haqqında məlumat alır. Gələcək Fermerlər (FFA) və ya 4-H klubları kimi bu təşkilatlar, gənclərə müxtəlif təsərrüfat heyvanlarını idarə etmək və heyvandarlıq şoularında iştirak etmək imkanı verir.
Maaş
Yumurta cütçünün qazandığı əmək haqqı tutulan toyuq sayına, yumurta istehsalının səviyyəsinə və cütçünün məhsullarını istehlakçı və kommersiya bazarlarına satmaqda müvəffəqiyyətə əsaslanaraq geniş dəyişə bilər.
Yumurta qiymətlərinin önümüzdəki on ilə görə sabit bir artım göstərməsi gözlənilir. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin İqtisadi Tədqiqatlar Xidməti (USDA / ERS), bir çox fermer təsərrüfatının qiymətinin 2011-ci ildən (79,7 sent) 2012-ci ildə təxminən 86,4 sentə və 2013-ci ildə 93,6 sentə yüksəldiyini iddia etdi.
Toyuq gülü gübrə kimi istifadə etmək üçün toplanaraq satıla bilər. Bu, bəzi yumurta təsərrüfatları üçün əlavə gəlir mənbəyi ola bilər.
Yumurta əkinçiləri bir il ərzində onların son mənfəətini müəyyən etmək üçün onların xalis mənfəətindən bir sıra xərcləri azaltmalıdırlar. Bu xərclər əmək, sığorta, heyvandarlıq, yanacaq, təchizat, baytarlıq xidmətləri, tullantıların çıxarılması və avadanlıqların təmiri və ya dəyişdirilməsi üçün bir sıra xərcləri əhatə edə bilər.
İş Outlook
Əmək və Statistika Bürosu önümüzdəki on il ərzində fermerlərə, kənd təsərrüfatıçılara və kənd təsərrüfatı menecerlərinə iş imkanları sayında bir az azalma olacağını təxmin edir. Bu, əsasən kənd təsərrüfatı sənayesində konsolidasiyaya meyl edir, çünki kiçik istehsalçılar daha böyük ticarət kıyafetlerince istifadə olunur.
İş yerlərinin ümumi sayı bir az azalma göstərə bilərsə də, USDA-nın sənaye araşdırmaları göstərir ki, yumurta sənayesinin mənfəətinin sabit olaraq artması gözlənilir. 2020-ci ilə qədər yumurta istehsal sənayesi əsasən sabit və sərfəli kənd təsərrüfatı sahəsi olaraq qalmalıdır.