Vəzifələri
Bir südçiçəyi əsasən südçuluqun sağlamlığının qorunması və süd istehsalı kvotalarının təmin edilməsi ilə bağlıdır. Sürü xəstəliyini təmin etmək üçün süd çobanı binalarda bütün heyvanların sağlamlığını nəzarət etməlidir, hər hansı bir davranış dəyişikliyinə diqqət yetirməli, kiçik yaralanmalara və ya xəstəliklərə məruz qalmalı, tuyanları düzəldə, aşılama və digər inyeksiyalar vermək, bolqalamaqla kömək etmək, süni toxumaların aparılması hərtərəfli sağlamlıq və istehsal qeydlərini qorumaq və veterinar ilə birlikdə yaxından işləyirik.
Quşçuluq da sağım maşınları və digər avadanlıqların fəaliyyət göstərməsi, hər hansı bir mexaniki problemi aradan qaldırmaq və ya ortaya çıxdıqda digər məsələləri həll etməlidir. Sağımxana, süd müfəttişi tərəfindən tələb olunan standartlara uyğun təmizlənməlidir.
Çoban da bütün işlərin düzgün və vaxtında yerinə yetirilməsini təmin edən süd işçiləri və digər işçilərini idarə etməlidir. Əlavə vəzifələr heyvanları heyvanlara və ya auksionlardan nəql etmək, çörək və digər qidaları artırmaq, əsas təsərrüfatın saxlanmasını təmin etmək və ya təsərrüfat sahibinin təyin etdiyi əlavə rüsumları daxil edə bilər.
Karyera Seçimləri
Bir südçiçəyi südçünün bir çox sahəsinə, həmçinin süd sahibliyinə də keçə bilər. Onlar da süd yoxlaması , mal əti idarə edilməsi, mal-qara satışları, baytarlıq əczaçılıq satışı , heyvandarlıq yemləri və ya digər kənd təsərrüfatı məqsədləri ilə məşğul olan vəzifələrə keçə bilərlər.
Təhsil və təlim
Sütçü pambıqçıları üçün heç bir rəsmi təhsil tələbi olmadığı halda, ən çox süd sığırları ilə işləyən əhəmiyyətli təcrübə var.
Südçülərin süd sığır anatomiyası və fizioloji, reproduksiya, süd istehsalı və qidalanma tələbləri barədə yaxşı bilikli olması vacibdir. Bir çox şəxs südçü heyət və ya köməkçi heyvandar kimi işləərək bu başlığa səyahətlərini başlayır.
Sut idarəçiliyi üçün namizəd hazırlaya biləcək heyvançılıq elmləri, süd elmləri və ya digər kənd təsərrüfatı sahələrində dörd illik dərəcə proqramları var.
Bir neçə ildən bir ilə iki illik dərəcə planları, eləcə də bir neçə ay davam edən və "süd sahələrində" professional sertifikatlar verən sənaye "qısa kurslar" da var. Məsələn, Wisconsin-Madison Universitetinin Farm & Industry Short Course proqramı bir və iki illik sertifikatlar təklif edən bir süd idarəçiliyi ixtisaslaşması seçiminə malikdir. İllinoys Universitetinin təklif etdiyi digər proqramlar, online formatda başa çatdırılacaq məsafəni öyrənmə variantları təklif edir.
Sütçü idarə heyətinin müvəffəqiyyətli bir hissəsi olmaq üçün bir tələbə təlimində qiymətli təcrübə təmin edə biləcək bir çox süd təcrübə proqramı da var.
Maaş
2015-ci ilin əvvəlində nəzərdən keçirilmiş çoxu ABŞ-ın südçuluq işçiləri üçün iş yerləri 30 min dollardan 50 min dollara qədər olan əmək haqqına malik idi. Əmək Statistikası Bürosu (BLS), cütçülərin, fermerlərin və kənd təsərrüfatı menecerlərinin ümumi kateqoriyasında orta hesabla illik 69.000 ABŞ dolları idi (baxmayaraq ki, digər kənd təsərrüfatı karyeraları üçün çox gəlirli idarəetmə rolları daxildir və fərdi əmək haqqı məlumatları təqdim edilmir) südçülərə xüsusi aiddir). Böyük Britaniyada əmək haqqı bənzər bir sıra içindədir: təcrübəli bir peyğəmbər üçün yeni bir peyğəmbər üçün 22.000 manatdan 45.000 funt sterlinqə qədər.
Südçü peyğəmbər mövqeləri, standart əmək haqqı paketinə əlavə olaraq, bir çox səpkili faydalara malikdir. Əlavə fayda tez-tez fermada verilmiş sərbəst mənzil və kommunal xidmətlər, təsərrüfat avtomobillərinin istifadəsi, tibbi sığorta və ödənişli məzuniyyətləri əhatə edir.
Karyera Outlook
Əmək Statistikaları Bürosu (BLS) tərəfindən toplanan məlumatlara əsasən, 2012-ci ildən 2022-ci ilə qədər fermerlərə, kənd təsərrüfatıçılara və kənd təsərrüfatı menecerlərinə olan tələbat aşağı düşəcək. Sütdən sonra südçülərin müəyyən kateqoriyası üçün azalma bu qədər qeyd oluna bilməz qiymət və istehsal həm də kənd təsərrüfatı bazarının güclü komponentləri olaraq qalır. Sütçü sürülər də digər kənd təsərrüfatı rollarına köçürülə biləcək bacarıqlarını istifadə etmək yolu ilə hərəkət edəcəklər.