Bir cookbook təklifini yazmaq, yalnız reseptlər yerləşdirməkdən daha çox tələb edir. Kılavuzu yalnız yazmağı deyil, həm reseptlər, həm də ən çox dəfə fotoşəkilləri olan cookbook təklifi bəzi xüsusi tələblərə malikdir:
Yemek kitabınızın təklifi şəxsi baxış olmalıdır
Julia Child Fransız yeməklərini kodlaşdırmaq istəyirdi .
Mənim yazarım Janice Fryer və Cookie Craft'ta etdiyimiz çerez bəzəmə sistemləşdirmək və sadələşdirmək istədi.
Bir çox qeyri-bədii kitabdan daha çox, oxucular cookbook ilə qarşılıqlı və təcrübə yaratmaq kömək edir. Onlar inanılmaz şəxsi hiss edirlər. Vətəninizdən az tanınan tarifləri bölüşmək, sevdiyiniz yeməklərin aşağı kalorili versiyalarını yaratmaq və ya müştərilərinizə evinizin restoranında sevdiyiniz yeməklərini qəbul etməyə icazə verilsə də, yemək dəftərinizin təklifi özünü hiss edən bir ardıcıl, müəyyənləşdirilmiş konsepsiya olmalıdır yaza bilər.
Kılavuzu kişiselleştirme üçün bəzi məsləhətlər.
Tamaşaçıları və necə bişirilirlər
Oxucuya yemək yeməyi ayırmaq üçün çox az vaxt sərf edən bir ana və ya baba mıdır? Və ya 30 maddələr ilə həftə sonu özünü və ya özünü etiraz etmək istəyən bir wannabe aşbaz? Və ya Julia Child "qulsusuz amerikalı aşpazlar" izləyicisi. Kılavuzun son istifadəçisi kimin olacaq və sizin konsepsiyanız onlara necə müraciət edəcəyini ifadə etmək vacibdir.
Və reseptlər sizin hazırlanmış aşpazlarınızı sadəlik və mürəkkəblik, tərkibli və avadanlıq ehtiyacları və s. Ilə müqayisə etməsi vacibdir. Əgər kampçılar üçün yemək haqqında yazırsınızsa, üç müxtəlif qab və tava tələb edən reseptlər əlavə etmək istəmirsiniz.
Hətta daha yaxşı iş başlığınızı edə bilsəniz, konsepsiyanı konkret olaraq çatdırmaq.
Əgər bəzi cookbook kitablarını dərk etməyi istəyirsinizsə, oxumaq üçün bir nümunə oxuyun, belə bir cookbook kitabının daha geniş bir bazar üçün daha cazibədar hala gətirilmişdir .
Təklif reseptlərini hərtərəfli test edin
Hər hansı bir kitab təklifində olduğu kimi, cookbook təklifiniz nümunə bir fəsilə malik olacaq və nümunə bölməsində tarifləri ehtiva etməlidir.
Ən yaxşı cookbook redaktorlarının bir çoxu bir reseptin yalnız oxumaqla "işləyib" işləməyəcəyini və bəzi işləyənləri təmin etmək üçün təkliflər reseptlərini sınayacaqlarını söyləyə bilər. Beləliklə, xüsusilə təklif üçün təklif etdiyiniz tarifləri test edin və onlar dadlı və dadlı olduğundan əmin olun. Kılavuzu tariflərini necə test etmək olar.
Rezept inkişafı haqqında ətraflı oxuyun:
- Kılavuzu tərifləri yazmaq necədir
- Yemek kitabının resept yazısı nasıl yazılır
- Cookbook resept yazmaq etikası
Fotoqrafiya planınız haqqında bir fikir yaradın
Kitabınızdakı reseptin hər bir addımı üçün bir şəkil gözləyirsinizmi və ya yalnız yeməkləri bitirdiniz? Fotoqrafiya (tez-tez müəllifin məsuliyyəti) və rəngli çap istehsalına pul xərcləyir, beləliklə, istehsal etməyə qadir olmayan 500 rəngli fotoşəkil təqdim etməzdən əvvəl fotoqrafiya xərcləri və planlaşdırma anlayışınız yaxşıdır.
Kuklu fotoqrafiya haqqında daha çox oxuyun:
- Müəlliflər üçün yemək fotoqrafiya planlaşdırma məsləhətləri
- Bir cookbook şəkil çəkmək planlaşdırırıq
Bir əlyazma nə vaxt və nə vaxt verəcəyiniz barədə realist olun.
Yəni, başa çatdıqları yemək dəftərinə aid işi qiymətləndirməyin. Bir cookbook hazırlamaq onun müəllifi yazmaq, deyir ki, bir sirr və ya romantizm romanı deyil - yalnız resept və resept headnote yazılı deyil, resept test və fotoqrafiya tələb edir. Müəllif resurslarının miqdarı (vaxt, enerji, pul) bir yemək dəftəri götürməməlidir.
Təklifinizdə təklif olunan sayda resept yazdığınız və ya yazılmış əlyazma tarixini yazdığınızda, yazılı və digər işləri aparmaq üçün nə qədər vaxt verəcəyini anladığınızdan əmin olun.
Və bu Tərkibləri Kılavuzu Müvəffəqiyyəti üçün oxuyun. Yəni təşkilat, resept adları və daha çox daxil olmaqla professional səviyyəli cookbook məzmununu təşkil edir.