Məsələn, Starbucks tərəfindən işə qəbul oluna bilərsənsə, qəhvənin perkolasiyasında isə bir neçə şirin perks əldə edə bilərsiniz.
Şirkət hazırda xüsusi fayda paketləri, səhmdar proqramı, cəlbedici kollec təhsil haqqı dəstəyi və işçilərin güzəştləri təklif edir. Bir barista kimi işləmək üçün, möhkəm müştəri xidməti bacarığına və müstəqil şəkildə işləmək bacarığına, həmçinin tez bir yerə yığışan bir mühitdə bir komanda lazımdır. Təzə qəhvə kokusunu sevir ya da zərər vermir!
Barista İş vəzifələri
Kiçik, müstəqil qəhvə mağazası və ya böyük bir pərakəndə zənciri olan tipik barista vəzifələri aşağıdakılardan ibarət ola bilər:
- Mağazanı açmağa hazırlaşır
- Sifariş alaraq və ödənişləri çaldıqda
- Qəhvə fəsiləsi Taşlama
- Yüngül qida və qəlyanaltı hazırlamaq və xidmət etmək
- İş sahələrini, qəhvə maşınları və avadanlıqları təmizləyin
- Səhmdarlar yaratmaq
- Envanterin izlənməsi və yeni sifarişlərin yerləşdirilməsi
- Mağazanı bağlamaq üçün hazırlamaq
On-the-job təlim kimi şeylər öyrənmək daxil ola bilər:
- Müştərilərin suallarını ən yaxşı cavablandırmaq üçün qəhvə mənbələri və tatlar
- Qəhvə fasulyatoru və espresso maşını necə istifadə və təmizlənir?
- Süd üçün köpük və toxumanı necə əlavə etmək olar?
- Latte üstünə bədii dizaynları əlavə etmək
- Sourcing, qovurma, hasilat, sut temperaturu və müxtəlif pivəbləşdirmə metodları
- Xüsusi qəhvə və çay içkisini necə hazırlamaq olar?
Ətraflı təlim bir bista öyrənmək öyrədir:
- Qəhvə istehsal prosesi, bütün prosesin son içki içərisinə təsir edən yollarla birlikdə, kuboka dökülür
- Müxtəlif növ qəhvə xüsusiyyətləri
- Qovurma prosesi, qovurma növü, kofein və İsveçrə su kofeinasiyası
- Fair Trade və Rain Forest Alliance qəhvələrinin xüsusiyyətləri
- Fərqli bölgələrdə yetişdirilən qəhvə ölçüləri
- Fərdi seçimlərinə əsasən bir müştəri üçün içki yaratmaq
Barista Core qabiliyyətləri və xüsusiyyətləri
- Təkamül və canlı bir şəxsiyyətdir
- Üst notch müştəri xidməti bacarıqları
- Yüksək müştəri trafiki ilə təzyiq altında yaxşı işləmək bacarığı
- Təşəbbüskarlıq və müstəqil işləmək
- Diqqət və ətraflı bir göz
- Flexible və komanda ilə yaxşı işləyir
- Pərakəndə qida istehsal mühitində sağlamlıq, təhlükəsizlik və gigiyena bilikləri
- Sifariş etmək, içki hazırlamaq, müştərilərə səslənmək və məhsulun suallarını cavablandırmaq kimi işlərin çox vaxt aparılması bacarığı
Barista Skills siyahısı
Resurslar, əhatə məktubları, iş müraciətləri və müsahibələr üçün barista bacarıqlarının geniş siyahısı var. Bu açar sözlərdən çoxunu baristas üçün iş reklamlarında tapa bilərsiniz. Çox işəgötürən potensial namizədlərin iş proqramlarını nəzərdən keçirmək üçün avtomatlaşdırılmış təhlil sistemlərindən istifadə etdiyindən, mümkün qədər işə salınan bir işdə qeyd olunan açar sözlərdən bir çoxuna əks olunmalıdır.
Bu sistemlər bu sözləri axtarmaq üçün proqramlaşdırılmışdır və daha çox daxil etdiyinizə görə, rezusunuz yüksəkdir. Tələb olunan bacarıqlar tətbiq etdiyiniz işə görə dəyişir, beləliklə iş və bacarıq növü ilə siyahıda olan bacarıqların siyahısını nəzərdən keçirin.
Fərdi xüsusiyyətlər
- Yaklaşılabilir
- Detallara diqqət edin
- Etibarlıdır
- Məhsuldarlıq
- Şövqət
- Flexible
- Hands On
- Dəqiqlik yüksək səviyyədədir
- Dostluq
- Təlimatları izləyin
- Informativ
- Multi-tasking
- Kişili
- Səxavət
- Müsbət münasibət
- Professional
- Dəqiqlik
- Etibarlıdır
- Komanda oyunçusu
- Zamanlılıq
Məhsuldarlıq bacarığı
- Cappuccinos
- Cashiering
- Pul köçürmələri
- Təmizlik
- Qəhvə
- Kofe toxumlari
- Qəhvə qarışığı
- Qəhvə Taşlama
- Qəhvə tarixi
- Qəhvə edilməsi
- Qəhvə istehsalı
- Qəhvə dadması
- Espresso qarışığı
- Espresso maşınları
- Espresso Texnikaları
- Yemək servisi
- Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Kodları
- İnventarlaşdırma
- Şirəsi Bar İçkilər
- Latte Art
- Lattes
- Xüsusi Qəhvə İçkiləri
- Çay
- Çay qarışığı
Kişilerarası / Satış Bacarıqları
- Əlaqə
- Yaradıcılığı
- Kredit kartları
- Müştəri Yardımı
- Müştəri Xidmətləri
- Display Building
- Müştəriləri salamlayıram
- Change edilməsi
- Pul Çekmecelerini idarə etmək
- Math
- Pulun idarə edilməsi
- Pul əməliyyatları
- Sifarişi Sipariş Edin
- Sifariş
- Təşkilat
- Satış nöqtələri (POS)
- Qiymətləndirmə
- Satışlar
- Satış təhlili
- Əməliyyatlar
- Satıcıla Əlaqələr
- Sözlü Əlaqə
- Yazılı Əlaqə
Daha ətraflı: Barista Müsahibə sualları
Həqiqi Məqalələr: Yumşaq və Qəddar Bacarıqları Öz Resminizdə Açar sözləri necə əlavə etmək olar? Bacarıqları davam etdirin