Resume, İş Tətbiqləri və Müsahibələr üçün Bartender Bacarıqları
Aşağıda barmen üçün ən vacib beş ən yaxşı bacarıqların siyahısı, eləcə də digər bacarıqlı işəgötürənlərin uzun siyahısı barmen işlərinə namizəd axtarır.
Bacarıq siyahısı istifadə etmək üçün necə
İş axtarış prosesi boyunca bu bacarıqların siyahısını istifadə edə bilərsiniz.
Birincisi, bu bacarıq sözlərinizi rezyumeinizdə istifadə edə bilərsiniz. İş tarixinizin təsvirində, bu əsas sözlərdən bəzilərini istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
İkincisi, bunları örtük məktubunuzda istifadə edə bilərsiniz. Məktubunuzun bünyəsində bu bacarıqların birindən ikisini qeyd edə bilərsiniz və bu bacarıqları işdə göstərdiyiniz zamanın xüsusi bir nümunəsi verə bilərsiniz.
Nəhayət, bu bacarıq sözlərinizi müsahibədə istifadə edə bilərsiniz. Aşağıda göstərilən ən yaxşı beş bacarıqların hər birini nümayiş etdirdiyiniz müddətdə ən az bir nümunə olduğunuza əmin olun.
Əlbəttə ki, hər bir iş fərqli bacarıq və təcrübə tələb edir, belə ki, işin təsviri diqqətlə oxumaq və işəgötürən tərəfindən sadalanan bacarıqlara diqqət yetirmək üçün əmin olun.
Həm də iş və bacarıq növü ilə listelenen bacarıqların siyahılarımızı nəzərdən keçirin.
Ən yaxşı Beş Bartender bacarığı
Yaxşı yaddaş
Barmenlər yaxşı qısa müddətli və uzun müddətli yaddaşa sahib olmalılar. Qısa müddətli yaddaş hər müştərinin sifarişini yadda saxlamaq və saxlamaq üçün çox vacibdir.
Uzun müddətli yaddaş müntəzəm müştərilərin adlarını, hətta ən sevimli içkilərini yadda saxlamağa kömək edir. Müştərilər, əmrlərini dinləyən və xatırlayan bir barmenə təşəkkür edir. Həmçinin, uzunmüddətli yaddaşınız kran üzərində və şüşə və mürəkkəb qarışıq içkilər üçün tariflərdə mövcud olan pivələrin yadda saxlanmasına kömək edəcəkdir.
Əlaqə
Əlaqə barmen üçün vacibdir. Səyiniz boyunca müştərilərlə danışmaq məcburiyyətindəsiniz, buna görə səs-küylü və dəqiq danışın və müsbət bir ton saxlamağa çalışın.
Yəqin ki, yaxşı bir ünsiyyət qurmaq yaxşı bir dinləyici olmaq deməkdir. Müştərilərinizin sifarişlərinə diqqətlə qulaq asmaq lazımdır. Çox vaxt barmenlər dostluq atmosferi yaratmaq üçün müştərilərlə bir az söhbət edərlər. Həqiqətən, hər bir müştərinin dediklərini dinlədiyinizə əmin olun - bu yaxşı bir barmanı böyük bir şeydir.
Təşkilat
Barmenlər tez-tez barda çalışan və birdən çox müştəriyə xidmət göstərən işlə məşğul olurlar. Yaxşı bir barmen, kimə ödəmiş, kimə verdiyi və hələ də bir içki gözləyənləri kimə yaxın tutur. Təşkil edilmiş bir barmana bu çox vəzifələri hoqqab etməyə imkan verir. Barmenlər həmçinin barı təmiz və mütəşəkkil saxlamalıdırlar - bu, müştəriyə daha yaxşı baxmaq deyil, barmenə daha səmərəli işləməyə imkan verir. Əlavə olaraq, barmenlər çubuğun stoklanmasını təmin etməli və aşağı işləməli olduqları maddələr (spirt şüşələri, buz, garnitür meyvələri və s. Kimi) təmin etməlidirlər.
Dostluq
Yaxşı bir barmen bir müştəriyə bir anda salamlayır və təbəssüm edir, hətta müştəriyə dərhal xidmət edə bilmir.
Xeyirli müştərilərə qarşı xeyirxah olmaq vacibdir. Yaxşı bir barmen də insanları oxumaqda qabiliyyətlidir. Müştərilərin sayını artırmaq və söhbət etmək və ya sadəcə bir içki sifariş etmək istəmədiklərini bilmək, barmenlər üçün qiymətli bacarıqdır.
Rahatlıq
Barmen olma çox stresli ola bilər. Bəzən bir anda onlarla müştərilərə xidmət edirsiniz. Yaxşı barman bütün əvvəlki keyfiyyətləri - yaddaş, kommunikasiya, təşkilati və dostluq - hətta təzyiq altında saxlayır.
Barmen Skills siyahısı
A - C
- Fərqli Müştərilərə Uyğundur
- Dəqiqlik
- Uyğunluq
- Spirtli və Qeyri-Alkollü İçkilər
- Atasözlük
- Diqqətli xidmət
- Əsas riyazi
- Beer, Şərab və İçki məlumatları
- Bina Raposu
- Qarışıq qonaqlara səylə cavab verin
- Təmizləmə
- Bar Təmizləmə Təchizatı
- Şüşə qablarını təmizləyin
- Ödəmələrin toplanması və idarə edilməsi
- Patronlarla söhbət
- Xoş bir atmosfer yaratmaq
- Müştəri Əlaqələri
- Müştəri Xidmətləri
D - L
- Etibarlılıq
- Ətraflı istiqamətlər
- Energetik
- Başqaları ilə görüşmək
- Əyləncəli şəxsiyyət
- Qida Xidməti
- Flexible
- Qarışıq Hazırlıq
- Qonaqları salamlayıram
- Qonaq xidmətləri
- Qonaqpərvərlik
- Dürüstlük
- Kişilerarası
- İnventarlaşdırma
- Dinləmə
M - P
- Stressin idarə edilməsi
- Manual Dexterity
- İçki içmək
- Mixologiya
- Alkol istehlakının monitorinqi
- Multitasking
- Alınan Kompüterlər Əməliyyat Noktası
- Səbir
- İş sahəsinin hazırlanması
- Professional görünüş
- Təşviq
R - W
- Müvafiq Yemək və İçkilər Tövsiyə
- Nağd pul çəkənlərin bərpası
- Müştəri şikayətlərini həll edir
- Satışlar
- Yumor hissi
- İçki xidməti
- Sosial
- Stamina
- Çörək Barı
- Çarşaf Supplies
- Sifarişlər alaraq
- Teamwork
- TIPS (Alkoqol müdaxiləsi prosedurları üçün təlim)
- Şifahi
- Tez işlə
Daha ətraflı: Restoran Skills siyahısı Şef Skills siyahısı Server Skills siyahısı Restoran İş Başlıqları
Həqiqi Məqalələr: Yumşaq və Qəddar Bacarıqları Öz Resminizdə Açar sözləri necə əlavə etmək olar? Resume və Cover Letters üçün açar sözlər siyahısı Bacarıqları davam etdirin