Xülasə, xülasə və müsahibələr üçün garson / garson bacarıqlarının siyahısı
Garsonluq etmək çox xüsusi bir şəxsiyyət və bacarıqa nail olmaq üçün tələb olunur. Garsonlar və garsonluk, müştərilərin salamlaması, onların ehtiyaclarını görməsi və dəqiq və tez xidmət göstərməsi üçün məsuliyyət daşıyırlar.
Sifariş almaq, müştərinin ehtiyaclarına uyğun olaraq qalmaq və effektiv kommunikatorlar olmaq tələb olunur. Bəzi fiziki bacarıqları gigiyenik və garsonluq tələb edir, məsələn, ağır qablar qaldırmaq və mətbəx və yemək otağı arasında sürətlə hərəkət edir.
Aşağıda bir garson və ya garson üçün ən vacib beş ən yaxşı bacarıqların siyahısı, eləcə də digər bacarıqlı işəgötürənlərin siyahısını müzakirə etmək üçün namizədlərdən daha uzun bir siyahısı var.
Bacarıq siyahısı istifadə etmək üçün necə
Bu bacarıq siyahıları iş axtarış prosesi boyunca istifadə edilə bilər. Bu bacarıq sözlərinizi rezyumeinizdə istifadə edə bilərsiniz. İş tarixinizin təsvirində, bu əsas sözlərdən bəzilərini istifadə etmək istəyə bilərsiniz. İkincisi, bunları örtük məktubunuzda istifadə edə bilərsiniz. Məktubunuzun bünyəsində bu bacarıqların birindən ikisini qeyd edə bilərsiniz və bu bacarıqları işdə göstərdiyiniz zamanın xüsusi bir nümunəsi verə bilərsiniz.
Nəhayət, bu bacarıq sözlərinizi müsahibədə istifadə edə bilərsiniz.
Buradakı ən yaxşı beş bacarığın hər birini göstərdiyiniz müddətdə ən az bir nümunə olduğunuza əmin olun.
Əlbəttə ki, hər bir iş fərqli bacarıq və təcrübə tələb edir, belə ki, işin təsviri diqqətlə oxumaq və işəgötürən tərəfindən sadalanan bacarıqlara diqqət yetirmək üçün əmin olun.
Həm də iş və bacarıq növü ilə listelenen bacarıqların siyahılarımızı nəzərdən keçirin.
Ən Beş Ən Ən Gətirici və Garson Bacarıqları
Əlaqə
Garsonlar və garsonların diqqətli dinləyicilər olması lazımdır. Bəzən insanların ehtiyacları mürəkkəb olduğu kimi, əmr verərkən diqqətlə qulaq asmalıdırlar. Yaxşı bir garson və ya garson, bu istəkləri yemək işçilərinə açıq şəkildə çatdırmaq üçün öz müştərilərinin ehtiyaclarını yadda saxlamalıdır. Mətbəx müştəri ilə ünsiyyət qurmağı arzulursa, onlar həm də xatırlaya və mesaj göndərə bilsinlər.
Müştərilər menyu və ya digər detallar barədə suallar verə bilər və yaxşı bir garson və ya garson müştəriyə sual vermək və onların ehtiyaclarını sadəcə və hərtərəfli yerinə yetirmək üçün kiçik bir komplikasiyaya cavab verməklə əlaqə saxlamalıdır.
İnsanlar Bacarıqları
Yaxşı müştəri xidmətinin bir hissəsi ətraflı detallığa malikdir. Restoran müştəriləri bəzən tələb edə bilər və hətta rude ola bilər. Yaxşı bir garson, tamamilə məqbul olmadıqda belə, müştərinin ehtiyaclarını ödəməlidir. Yüksək enerji və diplomatik əlaqə, hətta kişilərarası qarşıdurma baxımından, tipə bağlı gəlirinizə təsir edə bilər.
Tez işlə
Garsonluq və ya garson olmaq, tez-tez yaxşı bir koşuşma lazımdır deməkdir.
Sürətlə işləmək vacibdir, amma əmin olmaq və sükunətin görünüşünü saxlayır. Yaxşı bir garson və ya garson işləməyə və ya tələsmədən görünmədən sürətlə hərəkət edər. Fokus və diqqətin yüksək səviyyədə işi tez bir zamanda asanlaşdırır, çünki siz müvafiq müştərilərin və masaların detallarına əməl etdiyiniz zaman, bir çekin bağlanması və yeni millətlərin alınması üçün onların tələbatlarını sürətli yanğınla qarşılayacaqsınız boş yerə qoyun.
Multitasking
Garsonlar həmişə bir neçə şeyi idarə edirlər. Bəzən bir masa yemək başında kokteyllər sifariş edərkən, başqa bir yemək desertə köçürülsə, yenə də təmizlənməyə və dönməyə hazırdır. Hər bir masa öz kiçik ömrü boyunca hərəkət edir və garsonların və garsonların ehtiyac duyduqları müxtəlif səviyyələrə uyğun olaraq hər bir masa və ya müştərinin müəyyən bir anda ola biləcəyi vacibdir.
Yaxşı yaddaş
Hər bir müştərilər onların yeməyini fərqli olaraq sifariş edirlər. Bəziləri müəyyən bir tərkib hissəsi olmadan müəyyən bir yeməkdə ittiham edə bilərlər. Bəziləri bişmiş soda ilə limon istəyirlər, bəziləri normal sodada isə meyvə istəmirlər. Yastıq və qələm əlverişlidir, amma yenə də bir garson ya da garson bir dəyişmə prosesi boyunca təkrar və təkrarlanan bütün növləri xatırlamaq üçün doğma bir qabiliyyətə malik olmalıdır. Garsonluqdan da qida və içki siyahıları haqqında hər cür təfərrüatları xatırlamaq tələb olunacaq.
Qida xidməti bədəninizə sərt ola bilər, amma nəticədə çox gəlirli ola bilər. Hər kəs üçün deyil, ancaq yuxarıda göstərilən bacarıqlara sahib olmağınız üçün sizin üçün doğru ola bilər.
Waiter / Garson Bacarıqları siyahısı
A - E
- Dəqiqlik
- Alkol Server Sertifikatı
- Diqqətlilik
- İçki sifarişləri
- Avtobus masaları
- Taşıma qabları
- Təmizləmə
- Masaların təmizlənməsi
- Əlaqə
- Hörmətli
- Müştəri məmnuniyyəti
- Müştəri Xidmətləri
- Etibarlılıq
- Sifarişləri təqdim edin
- Yemək Otaqları Qurmaq
- Səmərəli
- Energetik
- İctimai ilə məşğul ol
- Sifarişlər daxil edin
- Coşğulu
- Flexible
- Təlimatları izləyin
- Qida və içki məlumatları
- Qida Sifarişləri
- Dostluq
G - M
- Qonaqları salamlayıram
- Nağd pul və kredit əməliyyatları
- Yüksək Enerji
- Kişilerarası
- Giriş Sifarişləri
- Qida və içki hazırlığına dair məlumat
- Cədvəl qəbulu haqqında məlumat
- Dinləmə
- Dəyişiklik edin
- Masanın görünüşünü qoruyun
- Math
- Menyu və Qiymətləndirməni yadda saxla
- Pulun idarə edilməsi
- Motivasiya
- Multitasking
O - W
- Gedən
- İnsanlar Bacarıqları
- Yer Sifarişləri
- Satış nöqtələri
- Müsbət münasibət
- Prioritetləşdirmə xidməti
- Problemlərin həlli
- Dəqiqlik
- Oturacaq qonaqları
- Qida və içki xidmət
- Xidmət yönümlü
- Masaları qurun
- Sofra proqramı
- İçecek və Qida Sifarişləri Alın
- Teamwork
- Sözlü Əlaqə
- Masaların gözləməsi
- Sanitariya işinin biliyi
- Tez işlə
Related: Chef Skills siyahısı Restaurant Skills siyahısı Bartender bacarıqlarının siyahısı Restoran İş Başlıqları Server bacarığı siyahısı Fast Food İşçi Bacarığı siyahısı Barista Skills siyahısı | Restoran Host / Hostess Skills